09.12.2020People and Stories

Rinnovare il vecchio


come mafi utilizza metodi collaudati nel tempo per raggiungere obiettivi sostenibili.
scritto da Walter Lourie, responsabile sostenibilità mafi

Dopo aver scoperto attraverso mafi che il legno non ha bisogno di rivestimenti per essere sano, mi sono trasformato in un sostenitore degli usi della vecchia scuola del legno come partecipante vivo e presente nei nostri ambienti interni. In quel momento ho deciso di smettere di usare i prodotti pericolosi delle aziende chimiche. Nel 2012 sono entrato in contatto con la famiglia di mafi e negli anni successivi, nel mio ruolo di responsabile della sostenibilità, sono stato in grado di creare i contenuti per promuovere e commercializzare opzioni più sane per i clienti esistenti e futuri nel mercato statunitense.

Walter Lourie è il responsabile della sostenibilità per la mafia austriaca Naturholzboden. Spesso tiene conferenze approvate da GBCI su prodotti in legno sano ad architetti e designer.

I. CHI SIAMO: Originale sostenibile e sano

Osservando una mappa dell'Alta Austria nell'Europa centrale, scorgerai un fiume vivace e sano non più grande della maggior parte dei corsi d'acqua di pesca a mosca che frequento nel mio stato d'origine, il Maryland. Le rive sono in leggera pendenza, accuratamente cullate dal design della natura, dove un cuscinetto di vegetazione perenne le protegge da un'erosione indebita, fornendo allo stesso tempo l'habitat per uccelli, mammiferi, insetti e rettili.

Le sue sorgenti provengono da una delle più grandi foreste dell'Europa centrale nota come Kobernausser. Questo fiume, chiamato Schwemmbach, attraversa l'idilliaca valle verdeggiante, scorre attraverso Schneegattern e molti altri piccoli villaggi lungo la strada verso il fiume Inn (che forma il confine geografico tra Austria e Germania), fino a sfociare nel famoso Danubio.

Il fiume Schwemmbach scorre vicino a Schneegattern e ad altri piccoli villaggi dell'Alta Austria. Questi villaggi secolari sono stati i siti di numerose tenute. Una tenuta in particolare a Schneegattern apparteneva alla famiglia Fillafer. All'inizio del 1900, la famiglia ha avviato una segheria nel villaggio, che utilizzava la foresta di Kobernausser (Kobern) per il suo legname e il fiume Schwemmbach per la sua energia. È qui che nel 1919 nasce mafi come mulino per la lavorazione del legname.

Il flusso del fiume ha generato energia sufficiente per permettere ad agricoltori e boscaioli locali di trasportare i tronchi a valle tramite ferrovie, camion, cavalli e carri, o tramite il fiume stesso. In un primo momento, la segheria originale ha realizzato le travi strutturali per case, magazzini e fienili per le comunità locali. Dopo essere sopravvissuta indenne alla seconda guerra mondiale, la famiglia Fillafer ha ampliato le proprie attività di stabilimento per includere la lavorazione del legno e dei dettagli.

Negli anni '80 una nuova generazione della famiglia Fillafer ha costruito la premiata fabbrica ad alta efficienza energetica, che oggi realizza prodotti che hanno recentemente ottenuto la certificazione Living Product Challenge dall'International Living Future Institute. Il mafi del 2020 si trova ancora direttamente sulle rive dello Schwemmbach e sebbene oggi non usiamo il fiume per l'energia elettrica, manteniamo gli stessi rapporti con le comunità locali e riceviamo la maggior parte dei nostri tronchi grezzi e legname dalle stesse foreste, come aveva fatto il fondatore originale.

La mia carriera ventennale come tecnico di pavimenti in legno è iniziata cercando all'interno dell'industria delle superfici in legno soluzioni ai problemi comuni associati alla promozione, all'uso e all'applicazione di prodotti chimici pericolosi per la protezione dei pavimenti in legno. Questo sforzo mi ha portato alla ricerca di prodotti più sicuri e più sani da utilizzare a mio vantaggio e, cosa più importante, per i miei clienti.

Dopo aver scoperto attraverso mafi che il legno non ha bisogno di rivestimenti per essere sano, mi sono trasformato in un sostenitore degli usi della vecchia scuola del legno, come partecipante vivo e presente nei nostri ambienti interni. In quel momento ho deciso di smettere di usare i prodotti pericolosi delle aziende chimiche. Nel 2012 sono entrato in contatto con la famiglia di mafi e negli anni successivi, nel mio ruolo di responsabile della sostenibilità, sono stato in grado di creare i contenuti per promuovere e commercializzare opzioni più sane per i clienti esistenti e futuri nel mercato statunitense.

 Nella valle Schneegattern, i due stabilimenti produttivi di mafi integrano il più importante showroom di Salisburgo. In tutto il mondo, mafi ha partner in 55 paesi che raccontano la storia di superfici stabili, naturali e sane in ciascuna di queste culture.

II. RIPENSARE L'ECOSISTEMA AZIENDALE: ancora l'unico e il solo

Il marchio mafi è stato coinvolto esclusivamente e attivamente nella produzione di prodotti in legno naturale basati su vecchie tecniche, che abbracciano quello che è noto nel settore come il miglior tipo di produzione per resilienza e longevità.

Questo metodo tradizionale collaudato nel tempo è noto come costruzione bilanciata simmetrica. In questo sistema, tre lamelle di legno massello sono incollate insieme in strati perpendicolari per creare una superficie stabile, sana e naturale. In alternativa, la costruzione può consistere in un singolo strato di legno massello, che è stato essiccato e modellato in un asse o, per uno stile tipico del settore delle assi ingegnerizzate, una singola lamella sottile è incollata a un supporto di compensato.

Il profilo mafi, in sostanza, è la forma originale di compensato senza gli adesivi fenolo-formaldeide utilizzati nella produzione convenzionale di compensato. Usiamo rigorosamente questo stile di costruzione bilanciata simmetrica per tutte le nostre assi. Questa pratica è un modo di produzione più costoso e laborioso, ma gli esperti del settore concordano sul fatto che si traduce nell'asse più stabile e durevole.

Anche se usiamo solo una semplice colla bianca per incollare i tre strati insieme, una superficie mafi funziona molto bene in applicazioni commerciali importanti e anche in aree umide come bagni o cucine. Per la protezione e la resa estetica dell'asse, mafi applica un olio di origine vegetale che può penetrare naturalmente nei pori del legno senza alcun accelerante o indurente.

Il processo che ho appena descritto non è complicato o discutibile dal punto di vista ambientale; prendiamo solo le risorse della natura e le modelliamo in una piattaforma stabile, preservando quella piattaforma con oli naturali.

Alcune persone potrebbero chiedersi perché una famiglia di artigiani del legno di terza generazione vorrebbe passare attraverso il rigoroso processo della Living Product Challenge. Può sembrare ridondante per i clienti che già acquistano da mafi e che comprendono l'ambiziosa struttura dell'asse, e apprezzano la filosofia mafi che mira a realizzare un prodotto sano, onorando la tutela della natura.

Il vero motivo per cui mafi ha scelto di perseguire questa certificazione è che tutti noi abbiamo l'opportunità di apprendere in qualsiasi fase della vita. Attraverso questo processo di certificazione LPC, mafi può imparare come essere migliori custodi della natura, come rendere i nostri prodotti più efficienti, saperne di più sulla provenienza di tutte le nostre risorse / forniture e come ridurre le emissioni di carbonio / gas serra.

Sebbene mafi sia l'unico produttore di assi, con processi totalmente naturali, il suo intento è comprendere ulteriormente come creare prodotti che ci permettano, come produttori, di restituire più di quanto prendiamo dall'ambiente.

Come momento di chiarimento e sperimentazione, utilizzando i requisiti LPC, abbiamo individuato alcune carenze e inefficienze che hanno portato a nuovi traguardi per futuri miglioramenti. Ad esempio, i materiali di imballaggio che abbiamo acquistato per il nostro prodotto finale sono stati adattati da cartone tipico a un fornitore di cartone FSC® e l'involucro di plastica per ogni confezione viene trasformato in una versione biodegradabile.

C'erano anche un paio dei nostri ingredienti di riempimento per alcuni prodotti che non erano al 100% privi di solventi e noi abbiamo eliminato questi componenti. Siamo continuamente alla ricerca di più fonti di legname FSC® per completare la piena disponibilità del prodotto dei nostri materiali certificati LPC.

Alla fine, ogni singolo asse farà parte del programma LPC. Mafi ha istituito un'opzione logistica che include il consolidamento degli ordini per Stati Uniti e Canada in container pieni, per ridurre i costi di trasporto in carbonio.

Questo viaggio di certificazione non è solo per aumentare i profitti all'interno di questo mercato unico; piuttosto, è un'opportunità per un piccolo produttore a conduzione familiare di dare l'esempio agli altri e di insegnare quanto sia incredibilmente importante il nostro ruolo nella nostra comunità, nel nostro paese e nel mondo.

L'International Living Future Institute e la Living Product Challenge ci hanno offerto questa opportunità. In effetti, la Living Product Challenge e mafi hanno molto in comune ma soprattutto tre valori importanti che modelliamo nella nostra attività: cattura del carbonio; protezione delle risorse e gestione ambientale; e salute umana.

Cattura del carbonio

Utilizzando la propria tecnica ingegneristica a tre strati e la sua soluzione di acqua calda / sapone per pulire e condizionare il legno, mafi produce un pavimento, una parete o un soffitto in legno che può durare indefinitamente; le assi di legno mafi non necessitano mai di levigatura e dureranno finché esisterà la superficie. Gli alberi sono molto efficienti nel raccogliere CO2 atmosferica e il modo migliore per immagazzinare questo carbonio è in un'applicazione permanente.

Nei calcoli di anidride carbonica incorporata all'interno della Living Building Challenge 4.0, si evidenzia come il legno abbia un valore intrinseco per la costruzione di Living Building. L'esclusiva piattaforma mafi consente l'assorbimento e il rilascio attivo dell'acqua all'interno delle cellule (espansione e contrazione) senza muoversi. Questo inevitabile processo di ciclo dell'acqua avviene naturalmente nel legno e aiuta a rilasciare sporco e tossine che non ne fanno parte. Questo crea una superficie che può essere rinfrescata indipendentemente da quanto sia sporca o vecchia, rendendola così un modo duraturo per catturare il carbonio in loco.

Protezione delle risorse e tutela ambientale

I valori di protezione delle risorse e di tutela ambientale sono radicati nella storia austriaca e nel lavoro dell'International Living Future Institute. In particolare, l'LPC stabilisce che i prodotti in legno devono essere realizzati con legno certificato FSC®. L'Austria è stato il primo paese a scrivere una legge forestale nazionale nel 1852.

L'Austria è sempre stata un paese di talentuosi artigiani del legno e il riconoscimento ufficiale da parte del paese dell'importanza della gestione forestale 168 anni fa ha portato a foreste che superano costantemente il raccolto anno dopo anno.

Tutti i nostri prodotti mafi provengono da foreste sostenibili e la maggior parte dei nostri prodotti può essere certificata FSC®. Il Forest Stewardship Council è stato istituito per aiutare i proprietari terrieri e i gestori a essere gli amministratori idonei delle nostre risorse e aiuta i clienti a essere sicuri che il legno certificato FSC® che acquistano provenga da fonti responsabili, che possono mostrare una catena di custodia verificata.

Salute umana

L'approccio di mafi alla produzione di prodotti in legno dimostra la propria convinzione che i materiali che utilizziamo nella nostra vita quotidiana nei nostri spazi interni possano creare un legame con la natura. È stato dimostrato che le superfici naturali aumentano la vitalità e la longevità grazie a questa connessione biofila. Un prodotto artigianale simile a quello artificiale senza ingredienti naturali non ha lo stesso vantaggio di un prodotto naturale autentico. Ecco cosa è davvero importante per l'LPC! I prodotti vivi devono essere verificati dall'inizio alla fine, in quanto hanno un vantaggio netto positivo.

I prodotti vivi hanno un effetto positivo sul benessere umano. Il legno lasciato aperto per "respirare" è antimicrobico, facile da pulire e aiuta anche a ridurre lo stress, poiché rimuove le tossine presenti nell'aria. Tutti dovremmo comprendere che il legno è intrinsecamente naturale, sicuro e benefico per la nostra salute, ma solo se lasciato nel suo stato originale e senza una barriera di derivazione umana. Studi neurologici mostrano una riduzione dello stress e della sensazione di rilassamento quando tocchiamo semplicemente il legno, ma una superficie di legno che è stata dipinta o rivestita con uno strato artificiale non ci dà questa stessa sensazione.

Noi di mafi vogliamo condividere la natura e sostenere la salute umana, permettendo alle persone di vivere intimamente e fisicamente la superficie naturale del legno.

Come risultato del nostro coinvolgimento nella Living Product Challenge, la nostra attività in mafi è aumentata (anche in una crisi economica), l'interesse per i nostri prodotti è in aumento e abbiamo goduto di un immenso supporto e incoraggiamento dall'interno della ILFI e non solo.

Abbiamo riscontrato inefficienze e le vediamo come nuove importanti sfide da superare. La produzione ovunque deve cambiare a vantaggio della nostra salute personale e della salute dell'ambiente.

Questo momento storico viene definito da verità, trasparenze e responsabilità e i produttori devono assumere ruoli di leadership in queste materie. I clienti, siano essi studi di architettura o ingegneria, imprenditori edili o privati cittadini, non dovrebbero essere tenuti a cercare verità e trasparenza su questioni importanti come ingredienti dei prodotti, tossine e fattori di rischio per la salute, informazioni complete sul ciclo di vita e certificazioni significative.

I fabbricanti di prodotti devono offrire una totale divulgazione ai propri clienti. Le aziende lungimiranti desiderano anche essere riconosciute per aver fatto qualcosa di positivo riguardo al cambiamento climatico, al cambiamento sociale e alla resilienza ambientale. Le persone di mafi invitano altre persone e produttori a cercare modi per essere sostenitori e attori di cambiamenti positivi per il bene collettivo. Se vuoi fare la differenza, puoi prendere in considerazione l'adesione al gruppo di produttori di Living Product (LP50) dell'International Living Future Institute, cercando di garantire che i prodotti che supportano la salute umana e ambientale diventino la norma, non l'eccezione negli edifici.

 

III. Il nostro interesse è nel futuro

I processi circolari utilizzati nei nostri metodi sono qualcosa che vogliamo mostrare a tutti i fabbricanti di prodotti in legno; vogliamo dimostrare che questi processi sono eticamente e ambientalmente corretti, sostenibili e redditizi. Il biossido di carbonio è stato riconosciuto come il colpevole del cambiamento climatico globale ed è l'unica cosa che possiamo controllare. In poche parole, usando meno carbonio il mondo può iniziare a guarire.

Nel tentativo di aiutare a ridurre la produzione di carbonio da parte delle industrie, i governi hanno parlato di tassazione del carbonio. Questa tassazione potrebbe ridurre i profitti delle società di produzione più piccole e dobbiamo agire ora per dimostrare sia all'industria che al governo che esiste un modo migliore per ridurre significativamente i livelli di anidride carbonica.

Alcuni produttori e costruttori di legno, inclusi i clienti mafi, stanno attualmente utilizzando calcoli di CO2 incorporata per le specifiche di costruzione, al fine di ridurre l'utilizzo complessivo di carbonio per la vita di un edificio.

I produttori di legno devono promuovere attivamente un maggiore utilizzo del legno in questi nuovi progetti di costruzione sensibili al carbonio, non solo come dispositivo di stoccaggio del carbonio ma anche come sana alternativa ai materiali artificiali che richiedono più carbonio, il quale non viene catturato. I fabbricanti di prodotti in legno non dovrebbero scegliere alcuna opzione che aggiunga uno strato artificiale di "protezione" costosa in termini di carbonio non necessaria.

Francamente, il benessere delle nostre generazioni future dipende da una soluzione nel mondo reale ora. I produttori di legno innovativi sono la chiave di volta per un nuovo futuro del carbonio. Poiché il legno è utilizzato in quasi tutti i progetti in ogni continente, può essere un esempio di un importante serbatoio di carbonio. Dobbiamo evitare l'uso pericoloso di strati di protezione basati sui combustibili fossili.

Questo è il momento di esaminare seriamente l'ingegneria dei prodotti in tutte le industrie dei prodotti in legno per determinare come seguire le orme di mafi e produrre superfici in legno sane, naturali e stabili in ogni applicazione senza l'aggiunta o l'uso di altri rischi chimici.

In piedi sulle rive dello Schwemmbach, osservando le trote che risalire in una sera d'estate puoi scorgere, oltre il fiume attraverso le vetrate della nostra fabbrica, i volti di alcune delle oltre 80 persone che stanno facendo del proprio meglio per realizzare un prodotto vivo.

I boscaioli appena su per la collina dipendono dagli acquirenti delle città di tutto il mondo. Hanno bisogno che tu acquisti un prodotto in legno mafi per i Living Building al fine di catturare il carbonio degli ultimi 80 anni per la prossima generazione. Non lo fai solo per loro ma lo fai perché si tratta di vita vissuta al massimo del potenziale, con una storia gestionale di 101 anni su un fiume in Alta Austria.

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