17.03.2022People and Stories

Maria Hauser, junior manager del tirolese Stanglwirt, famoso in tutto il mondo, fornisce interessanti approfondimenti sull'azienda familiare di 400 anni.


mafi incontra Maria Hauser per un'intervista: il junior manager della decima generazione ci offre uno sguardo dietro le quinte dell'antica attività tradizionale, che si è trasformata da un'accogliente locanda a un autentico e innovativo centro benessere biologico.

"Tutto ciò che dovrebbe impressionare deve avere carattere."

Maria Hauser è la figlia maggiore di Balthasar e Magdalena Hauser, che, dopo aver completato con successo gli studi presso l'International College of Tourism & Hospitality in Australia e aver lavorato per molti anni come Event manager negli Stati Uniti, dal 2006 è tra le altre cose responsabile del marketing, delle PR e dei grandi eventi di Stanglwirt.

Impariamo perché l'ospitalità tirolese non passerà mai di moda e come riflettere sulle proprie radici e tradizioni contribuisca a una cultura aziendale di successo.
"La qualità incredibilmente alta dei pavimenti in legno naturale mafi viene notata anche dai nostri ospiti e contribuisce molto all'accoglienza della nostra casa."
Maria Hauser sui pavimenti in legno naturale mafi

L'interior design personalizzato come base per una storia di successo unica

Lo Stanglwirt segue un percorso di interior design particolare o si basa su una determinata scelta di materiali?

Sicuramente sì, il design nasce dalle idee e dalle concezioni molto chiare di mio padre, che ha progettato personalmente ogni letto e ogni poltrona dello Stanglwirt. Tutto è stato creato nella sua testa e il risultato è uno stile di vita e di costruzione con un chiaro valore riconoscibile.

Mio padre ha definito la sua tendenza: ha costruito senza tempo con il suo carattere e il suo stile. È riuscito a costruire con uno stile tutto suo.

Quando scegliamo i materiali, ci affidiamo a materiali naturali per una vita sana. Mio padre ha sempre costruito senza tempo e in modo sostenibile. Ha sempre voluto rimanere fedele alle sue radici e non sprecare nulla.

Vera autenticità tirolese e originalità preservata

Specialmente in hotel e ristoranti, è estremamente importante che il loro carattere si noti. Non deve essere intercambiabile o paragonabile alla concorrenza, che costruisce in modo molto simile. Tuttavia, ciò richiede un notevole lavoro di pensiero, creatività, molto impegno e attenzione ai dettagli da parte del proprietario e del designer. Ma questo è l'unico modo per dare identità e carattere alla tua azienda.

 “Tutto ciò che dovrebbe impressionare deve avere carattere.” Maria Hauser cita Goethe.

Dopotutto, la propria autenticità è il proprio biglietto da visita, la personalità dell'ospite. Ed è proprio questo che fa la differenza. Ecco perché le imprese a conduzione familiare sono in vantaggio rispetto alle catene di esercizi, perché l'ospite percepisce proprio questa differenza.

È per questo che i vostri ospiti si sentono così a casa allo Stanglwirt?

I nostri ospiti ci dicono da decenni: "Da voi ci sentiamo a casa".

Ecco perché abbiamo fatto della loro dichiarazione il nostro slogan. Questo è il modo migliore per descrivere la sensazione che si prova quando si visita lo Stanglwirt.

Gli stessi valori: sostenibilità e senso della tradizione uniscono i pavimenti in legno naturale Stanglwirt e mafi

Ci sono molti parallelismi tra mafi e Stanglwirt: entrambe le aziende sono a conduzione familiare che hanno vissuto sin dall'inizio una filosofia aziendale sostenibile e risparmio di risorse, contro tutte le tendenze.

Quali passi sta intraprendendo Stanglwirt per contribuire attivamente alla protezione dell'ambiente?

Conservazione delle risorse, protezione dell'ambiente e sostenibilità sono da sempre parte della filosofia Stanglwirt. Siamo stati il primo hotel biologico in Europa, produciamo noi stessi la maggior parte della nostra energia e gestiamo ancora la nostra fattoria biologica, che utilizziamo per produrre noi stessi la maggior parte del cibo.

Risparmiamo energia con una pompa di calore, i tetti verdi agiscono come un sistema di condizionamento naturale e molto altro ancora. Ovunque il biologico e la sostenibilità abbiano un senso, questo viene implementato al 100%.

LEGGI TUTTI I BIO-FATTI DI STANGLWIRT QUI: VALORI VERDI

Cosa c'è dietro il termine "bio" nel nome Biohotel?

Ci chiamiamo Biohotel per via della nostra filosofia di biologia edilizia.

Nello Stanglwirt ci sono solo mobili in legno massiccio e pavimenti in legno naturale antibatterico, come il pavimento in larice mafi da silvicoltura sostenibile. Eravamo già "bio" prima che questa fosse dichiarata una tendenza e prima che nascesse l'associazione degli hotel biologici.

In legno massello sono state realizzate anche le residenze per il personale con 154 unità abitative. Una struttura abitativa con standard di biologia edilizia così elevati per i dipendenti è sicuramente unica in Europa.

Un investimento importante e prezioso nei nostri dipendenti, che ci sono molto cari.

"A casa allo Stanglwirt" - dall'accogliente locanda all'autentico hotel benessere biologico con oltre 2.500 m² di pavimento mafi naturale

Cosa apprezza di più dei pavimenti in legno naturale mafi, signora Hauser?

Naturalmente l'intera filosofia intorno al legno naturale, che si sposa perfettamente con la nostra filosofia. Credo che in nessun altro posto venga impiegato così tanto legno come qui allo Stanglwirt. Anche il coperchio e il supporto del water sono in legno, come un piccolo dettaglio divertente.

La qualità incredibilmente alta dei pavimenti in legno naturale mafi viene notata anche dai nostri ospiti e contribuisce molto all'accoglienza della nostra casa.

Prestiamo molta attenzione all'ideologia e ai valori seguiti dai nostri partner e se sono in linea con i nostri. E a mafi abbiamo detto un chiaro sì fin dall'inizio.

Con spirito innovativo e gratitudine durante l'era Covid

Uno sguardo al passato recente: il Covid 19 è stato un importante punto di svolta per il turismo. Come se l'è cavata lo Stanglwirt in questi tempi difficili?

Naturalmente il Covid ha causato difficoltà per il settore turistico e, naturalmente, per il mondo intero. A tal proposito per noi i lockdown sono stati una sfida e alquanto unica, dato che non c'è stato un solo giorno di riposo allo Stanglwirt per quasi 300 anni.

In questo senso, il Covid non segna solo un momento storico, ma anche un'esperienza molto particolare per noi come famiglia e come squadra.

Siamo stati particolarmente colpiti dall'apprezzamento e dalla lealtà dei nostri ospiti abituali e dei dipendenti di lunga data durante questo periodo.

Questa fiducia reciproca, che si è costruita tra ospiti e dipendenti nel corso di decenni e secoli, è ora particolarmente evidente. Per questo siamo profondamente grati.

La storia di successo continua: genuina originalità unita a cuore e ragione come garanzia per i prossimi 400 anni di successi dello Stanglwirt

Uno sguardo al futuro: dove si vede lo Stanglwirt nei prossimi 10 anni, signora Hauser?

Abbiamo molti progetti e idee, mio padre è un libro ambulante di idee – ha idee per i prossimi 200 anni. Ritengo che una volta che diventi un visionario, rimani sempre un visionario.

Seguo qui il suo motto: "Non dire oggi che lo vuoi fare, dì solo domani che l'hai già fatto".
Quindi non possiamo ancora rivelare troppo, ma sicuramente accadrà qualcosa.

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