Pavimenti in legno per ristoranti

Quali aspetti devo considerare per la scelta di un pavimento in legno per un ristorante?

Questo è uno dei tanti quesiti che ci vengono posti regolarmente nell’ambito della gastronomia. In questo articolo trattiamo le sfide più importanti per un parquet nel ristorante e tutte le raccomandazioni appropriate.

Uno dei compagni inseparabili del pavimento di un ristorante è sempre il cibo. Purtroppo non rimane sempre sul piatto come si pensa. Sbadatezza, bambini piccoli, ma anche la semplice vita quotidiana nel settore della ristorazione sono fattori di stress per il pavimento. A questo si aggiungono le gambe delle sedie, che generano rapidamente graffi o piccoli segni. Ad aumentare lo stress della vita di coppia pavimento + ristorante arrivano poi le esigenze dei clienti che con le loro scarpe portano detriti di ogni genere dalla strada in qualunque condizione climatica.

Per difendersi da queste pesanti incombenze, un pavimento in legno deve possedere determinate proprietà. Già la scelta dell’essenza del legno svolge un ruolo decisivo. Le specie legnose più dure sono più resistenti alle tracce dell'uso, mentre quelle più tenere si graffiano e si amaccano più facilmente.

Anche la pulizia dei pavimenti deve poter essere effettuata rapidamente e senza problemi.

Per la pulizia del parquet mafi sono sufficienti l’acqua ed il sapone specifico per pavimenti in legno. Con questo sistema il pavimento viene pulito e nutrito contemporaneamente. L'alto contenuto di grassi del sapone crea nel tempo uno strato protettivo che rende il pavimento sempre più resistente. Il balsamo all’olio curativo mafi rende inoltre possibile ravvivare rapidamente e in ogni momento il pavimento. Tutte le riparazioni possono essere effettuate localmente nella zona interessata, senza dover lavorare l'intera superficie. I pavimenti in legno naturale mafi soddisfano così le esigenze dovute ai lunghi orari di lavoro ed alle brevi pause della gastronomia.

Ma un pavimento in legno è molto più di un rivestimento funzionale. È un garante dell'atmosfera e della sensazione di benessere e, oltre ad essere un fattore importante nella progettazione degli interni. La superficie naturale e a pori aperti dei pavimenti in legno naturale mafi assicura un microclima interno sano, aiuta a combattere gli odori sgradevoli e costituisce in modo semplice una base ottimale per lo stile di arredamento del ristorante - dal moderno al rustico.

 

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